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用矿泉水泡茶有要的要求

2021-10-06 11:29:50

  茶在中国是一种历史悠久的文化。我相信很多朋友通常都有喝茶的习惯,这对他们的健康有很多好处。我想知道你通常用什么水泡茶。有朋友想知道矿泉水能不能泡茶。矿泉水也是大家熟悉的,甜泉品牌的矿泉水也是质量好的,那么制作上有什么要求吗


  它是中国茶的故乡。据研究,早在西汉时期就有人工种植茶树的记载,距今已有2000多年的历史。英国茶源于中国茶的发音。然而,真正意义上的茶和茶文化的传播始于唐代陆羽《茶经》的出现。


  人们喝茶,一是为了解渴,二是为了满足人们的生理需求。一个普通人每天需要补充3000 ~ 4000毫升的水分。因为人的消化系统、血液循环系统、排泄系统都离不开水。人在排汗和排尿的过程中会流失大量的水分。如果人体内的水分得不到及时补充,人就会因水分流失过多而休克。一个成年人不吃东西可以活7 ~ 10天,甚至更长。根据医学记载,一个人不喝水只能维持3 ~ 4天,否则就会因口渴缺水而死亡,可见水对人类生命的重要性。


  什么水合适?


  矿泉水无疑是好的,但自来水不行。自来水虽然经过氯化处理,但有些有很浓的气味或很重的水味,用来泡茶,大大影响了茶汤的鲜度和甜度。


  与纯净水相比,天然矿泉水富含锂、锶、锌、溴、碘、硒、偏硅酸等微量元素。饮用天然矿泉水有助于人体吸收这些微量元素,调节人体酸碱平衡。水含有丰富的营养,这使得茶非常有效。


  矿泉水泡茶的要求


  一般来说,现在市面上出售的筒装矿泉水不一定适合泡茶,因为水中矿物质的增加,影响水质本身的口感,若以此泡茶,未必能泡出茶之真味。若选用筒装矿泉水,要注意水的pH值应在7.2以下,水质较为甘滑,宜于茶性发挥。若pH值较高,不仅水的口感不佳,而且易使茶汤颜色变重。不仅水的口感不佳,而且易使茶汤颜色变重。


  另外,对于冲泡的茶叶水温来讲,对于每一种茶来说,都有其冲泡的水温,而且是不同的。有的水温泡这种茶刚好,但泡另一种茶时可能会过高或者过低。要视具体的茶叶来看。对于温度我们可以将其分为低温(70至80摄氏度)、中温(80至90摄氏度)、高温(90至100摄氏度)。


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